Dette er skikkelig søtt og klissete. Og godt.
| Kategori: | Kaker og dessert |
| Vanskelighetsgrad: | Middels |
| Tilberedningstid: | Ca. 1 time |
Ingredienser deig
- 300 g margarin
- 300 g sukker
- 4 egg
- 800 g hvetemel
- 6-7 ts bakepulver
- 2 dl melk
Ingredienser fyll
- 600 g mandler
- 300-450 g margarin
- 600 g sukker
- 12 ts vaniljesukker
- 6 ss melk
Fremgangsmåte
Lag fyllet først:
Hakk mandlene. Smelt margarin, rør i melk, sukker, vaniljesukker og hakkede mandler. Fyllet skal ikke koke. Sett fyllet til avkjøling.
Deigen:
Rør margarin og sukker hvitt. Ha i eggene. Tilsett vekselvis hvetemel, bakepulver og melk.
Legg deigen ut i langpanna, hell fyllet over.
Stek ved 200ºC i ca. 35 min. Det er bedre med litt lite enn litt mye steketid.
Kommentarer og tips
Margarinen i fyllet har lett for å renne ut, så det lønner seg å bruke litt mindre.