| Kategori: | Middag |
| Vanskelighetsgrad: | Lett |
| Tilberedningstid: | 30 minutter |
Ingredienser
- 500 g karbonadedeig
- 1/2 ts salt
- 1/2 ts pepper
- 2 ts worcestershiresaus
Fremgangsmåte
Ha karbonadedeigen i en bolle. Bland krydder og worcestershiresaus og spre det utover karbonadedeigen. Bland godt.
Lag litt store og flate hamburgere,
de har lett for å krympe (ca. 10 - 15 %). Ca. 16 cm i diameter
og 6 - 7 mm tykke er fint til vanlige hamburgerbrød.
Stek på middels sterk varme i litt smør eller olje. Snu dem når det tyter ut kjøttsaft.
Kommentarer og tips
Ikke stek hamburgerne for lenge, da blir de tørre.
Prøv gjerne forskjellige tilsetninger, f.eks. søt chilisaus.
Forslag til tilbehør
- Grove hamburgerbrød
- salatblader
- osteskiver
- ketchup og sennep, f.eks. Bergby-sennep
- sylteagurk (søt type) eller agurkmiks
- hamburgerdressing, majones, e.l.
- rå løkringer
- jalapeños