Denne retten er sunn og god og passer like godt under et Grete Roede-kurs som på festbordet.
Pga. karbohydratene anbefaler vi dog å sløyfe risen heller en smøret.
| Kategori: | Middag |
| Vanskelighetsgrad: | Lett |
| Tilberedningstid: | ca. 1/2 time |
Ingredienser
ca. 250 - 300 g svinekjøtt
1 purre
1 - 2 løk
grillkrydder
1 paprika
krydder, f.eks. ingefær
1 ss smør (kan sløyfes)
ris
Saus
1/2 dl tomatpuré
1/2 dl østerssaus
2,5 dl kjøttbuljong
Fremgangsmåte
Kok opp vann, hell 2,5 dl over i et målebeger. Ha i buljong og rør ut. Ha i tomatpuré og østerssaus og rør ut.
Ha oppskåret purre, løk og svinekjøtt i en stor, høy panne og brun til løken er gyllen og kjøttet gjennomstekt. Krydre med grillkrydder. Ha gjerne i en ss smør for smakens skyld.
Hell over sausen, la det stå og putre noen minutter. Ha i paprika og krydre etter smak. Forsøk f.eks. ingefær.